BAKIN ŞEKER NELER YAPIYOR?
Belki de hiç bilmediğiniz bu 11
etki, sizi de şaşırtacak...
1-İç organları yağlandırır: Sofra
şekerinin ve yüksek fruktozlu mısır şurubunun bir bileşeni olan fruktoz,
karaciğerde yağ depolanmasını tetikler. Yüksek fruktozlu diyet, zamanla
karaciğerdeki yağ miktarını arttırır ve bu da ilerleyerek non-alkolik karaciğer
yağlanması hastalığına dönüşebilir.
2-Diyabet hastalığına
yatkınlığı arttırır: Her gün şekerden alınan her ekstra 150 kalorinin, diyabet
riskini %1.1 arttırdığını göstermiştir.
3-Kalbinize zarar verir:
Şekerin diyabet üzerindeki bariz etkisi nedeniyle, uzmanlardan şeker
kısıtlamasına dair önerileri sürekli duyabilirsiniz. Ancak şekerin kalp üzerine
olan etkileri daha dolaylıdır. Tip 2 diyabet hastalarının %65'inin, hayatlarını
kalp hastalıkları ve inmelere bağlı olarak kaybettiğini biliyor muydunuz?
4-Damarlarınızı sertleştirir: Ekstra
şeker kullanımı kandaki insülin miktarını arttırır. İnsülinin kanda kronik
olarak yüksek kalması, atardamarlardaki düz kas hücrelerinin büyümesini
uyararak damar sertliğini arttırır.
5-Kolesterol dengesini bozar:
Journal of The American Medical Association’da yayınlanan bir çalışmada; aşırı
şeker yüklemesinin, karaciğerinin kötü kolesterol üretimini arttırmasına sebep
olduğu yönünde bir teori öne sürülmüştür.
6-Tip 3 diyabete sebep olur: İnsülin
direnci, yüksek yağlı diyet ve Alzheimer hastalığı arasındaki bağlantıyı
keşfettikten sonra “Tip 3 diyabet” tanımını ortaya atmıştır. Yaptıkları
çalışmalar Alzheimer hastalığının, beynin glikoz kullanma ve enerji üretme
yeteneğindeki bozuklukla giden metabolik bir hastalık olduğunu işaret etmiştir.
7-Şeker sizi bir bağımlıya
çevirir: Çok sık şeker tüketen insanlarda, bir süre sonra "iyi
hissetmek için" şekere ihtiyacı olduğu toleransı gelişir.
8-Şeker tokluk hissini bozar: Yeni
yapılan çalışmalara göre, aşırı ve düzenli şeker yemek, beynin vücuda tok
olduğunu anlatma yetisini bozar.
9-Şeker sizi enerjiye aç bir
hale dönüştürür: O duyguyu herkes bilir; hemen bir çikolata kap ve enerji
çarpmasını yaşa..! Bilime göre, şeker heyecanı ile şeker çarpması arasında
geçen süre 30 dk ya da daha az. Bu şeker heyecanı ve çarpması, aslında sizi
şeker isteğine daha çok hazırlar. Yani tam bir kısır döngü...
10-Şeker, gülümsemenizi alt üst
eder: Şekere, belki de daha iyi hissetmek için uzanıyoruz ama en
sonunda tam tersi bir sonuç elde ediyoruz.
11-Şeker yüzünüzü harap eder:
Kırışık ve sarkık bir cildin sebebi olan kuru ve kırılgan protein liflerinin
sorumlusu da aslında şekerdir.
VEE ŞEKER TÜKETİMİNİ AZALTMAK
İÇİN 5 NEDEN!
• Şeker kalp-damar hastalıkları
ve diyabet riskini artırmaktadır.
• Cilt sıkılığını, elastikiyetini sağlayan ve deri hücrelerinin sürekli yenilemesine yardımcı olan kolajen dokunun azalması, yaşlanan deride kırışıklığı artırmaktadır.
• Şekerin fazlası direkt olarak kana karışır ve yağa çevrilir. Bu yağ vücudun belli organlarında birikir. Son zamanlarda da çok fazla görülen karaciğer yağlanmasına sebep olur. Karaciğer yağlanması da uzun dönemde sindirim bozukluğuna yol açmaktadır.
• Yüksek şeker seviyesi dikkat eksikliği, konsantrasyon bozukluğu, hafıza kapasitesi düşüklüğü ve öğrenme güçlüğü yapabilir. İleri dönemlerde ise kandaki yüksek şeker oranı ile hücre içi ile dışı arasındaki geçiş bozularak yıpranma hızlanır. Bunu önce periferik sinirler daha sonra beyin izler.
• Şeker sadece kilo artışına neden olmaz, metabolik hastalıkları da tetikleyerek böbrek, göz, kalp gibi her organı olumsuz etkileyebilmektedir.
• Cilt sıkılığını, elastikiyetini sağlayan ve deri hücrelerinin sürekli yenilemesine yardımcı olan kolajen dokunun azalması, yaşlanan deride kırışıklığı artırmaktadır.
• Şekerin fazlası direkt olarak kana karışır ve yağa çevrilir. Bu yağ vücudun belli organlarında birikir. Son zamanlarda da çok fazla görülen karaciğer yağlanmasına sebep olur. Karaciğer yağlanması da uzun dönemde sindirim bozukluğuna yol açmaktadır.
• Yüksek şeker seviyesi dikkat eksikliği, konsantrasyon bozukluğu, hafıza kapasitesi düşüklüğü ve öğrenme güçlüğü yapabilir. İleri dönemlerde ise kandaki yüksek şeker oranı ile hücre içi ile dışı arasındaki geçiş bozularak yıpranma hızlanır. Bunu önce periferik sinirler daha sonra beyin izler.
• Şeker sadece kilo artışına neden olmaz, metabolik hastalıkları da tetikleyerek böbrek, göz, kalp gibi her organı olumsuz etkileyebilmektedir.